Kaga Soba Udon - Shibuya, Tokyo

やえけい（やえけい）

テレビで紹介されていたのでやってきました。初台駅から徒歩1分かからないくらいの場所にあります。お店に入ると元気な声で出迎えてくれます。食券機でかき揚げそばを購入。食券を渡し待っているとそこから店員さんが揚げはじめます。しばらくしてやってきました。まずひと口美味しいです。見た目のインパクトが強いです。分厚いかき揚げを口に入れるとめっちゃ熱いです。やけどをしそうなくらいの熱さですがそれがいい感じです。つゆについていない所はサクサクで美味しいです。サクサクのかき揚げを楽しみその後はつゆにつけていつものかき揚げそばを楽しみます。そばつゆと麺は良くある定番の味付けですが最高のかき揚げを食べるだけでもこちらに来る価値があると思いました。美味しかったです。ごちそうさまでした。

Shunsuke H.

衝撃の美味さで、都内No.1と言われるのも納得でリピ確実です。7席しかない立ち食い蕎麦店舗で、注文入ってから天麩羅を揚げるは驚きでした。かき揚げ蕎麦は注文から提供まで5分位かかりますが、かき揚げは始めはサクサク、後は蕎麦つゆに浸かり濃いめのつゆが染み込み最高の美味さになりました。物価高にも関わらずネギかけ放題なのはありがたい。天麩羅別盛りもできるみたいなので、次回は天麩羅別盛りで注文してみたいと思ったのと、立ち食い蕎麦業態でニシン蕎麦を提供しているのは初めて見たので気になりました。

もっちゃん

絶品そばの加賀

渋谷区、京王新線初台駅出口すぐ横にあります。
店内はいっぱい、外待ちの先客は1人、後ろに並びます。
待つこと10分、店内に入り、春菊天そば（600円)を券売機で購入、カウンター越しに渡します。

食券を渡してから、目の前で上げてくれる春菊天はサックサクでたまらない、絶品の美味しさ。そもそも春菊天はデカ過ぎて丼器からはみ出しています。

少しコシのある麺に鰹出汁のやわらかなそばつゆ、熱々揚げたての春菊とのコントラストがたまらなく美味しく、箸が止まりません。これだけ並ぶ理由がわかりました。

また、ねぎは卓上に置いてあり、お好みの量を入れることができるのはありがたいです。

満足、満腹です。
ごちそうさまでした、と声をかけ、お店を出ようとすると、店主の、まいど〜、またぜひお越しください〜と、温かい言葉と笑顔に満ちたりてお店を出ました。ごちそうさまでした！

ハイボール大好き

[立食いそば好きなら必ず行きたいお店]

念願の加賀さんに初訪問しました！
平日の仕事終わり、14:20頃到着。
列び無しで入店→食券購入。

此方は何と言っても
かき揚げ天一択です😁
注文が入ってからかき揚げを揚げ初め
※麺は茹で置きでした(笑)

4~5分程で着麺→頂きます🙏
喰らった印象ですが
これは並んでも頂くべきお店ですね❗

汁はそこまで黒々してないけど
出汁の風味がバッチリ利いてます😚
塩分も程好い具合😁
かき揚げは厚みのあるスタイル。
※これがまた旨い❗
茹で置きしていた蕎麦ですが
回転率が良いので全然ヘタってない👍
歯切れの良さ、喉ごしが
抜群に良いです😋
汁に溶けだしたかき揚げを蕎麦と啜ると
ま～旨い事😚
またセルフの長ネギが好印象👍

食事中もお客の入れ替わりが凄い(笑)

オススメ出来る良いお店だと思います😉
次回は大判の春菊天を喰らってみたいです(笑)
御馳走様でした🙇‍♂️

tama- W.

京王新線初台駅新国立劇場側出口を上がってすぐ目の前にあるスタンドそば店です。人気店でありすぐ待ちが出来ます。昼は10名程度並ぶこともザラです。外待ちの時は店内入ってすぐの食券機で食券を買って待つのが「次」の客で、空いたカウンターに進むのが暗黙の了解のようです。
食券機は現金のみ。メニューにはインバウンド向け表記もあり親切。カウンターのみ椅子なしで6名が最大です。
名物は厚みのあるかき揚げと丼からはみ出すほど大きい春菊天です。麺は小幡製麺の生麺で喉ごしも歯応えもしっかりしています。つゆは昆布と魚介の出汁がしっかりした甘めのタイプ。
かき揚げは注文してから揚げてタイミングを合わせてそばを茹でます。5cm以上あるかき揚げは中までさっくり。
接客も丁寧で名店と思います。

F K.

初台駅から徒歩3秒くらい。
新国立ナントカを抑えての初台駅のランドマークです。

土曜の朝に来ましたが、待ちなしで入れました。
食券を買って店員さんにカウンター越しに渡すスタイル。
かき揚げそばを注文。

スピード勝負では早々に敗北する程に熱いです。冬はこのくらいがありがたいです。
アツアツの汁は甘めで、蕎麦そのものにも味がしっかりある感じ。
分厚いかき揚げは揚げたてでアツアツサクサク。玉ねぎの甘さも相性がイイ。
衣をひたひたにして食べるのも美味しいです。

立ち食いだしそんなに量多くないべ？と思っていたのですが、予想以上に多くて面を喰らいました。
大盛りもあるのですが、あれ2倍だと腹パンになりそう…

masashi Y.

念願の立ち喰い蕎麦最高峰。15分ウェイトでかき揚げにワカメ温玉を追加。あまじょっぱい出汁をすすると麺上げ制御不能ですするわすするわの大騒ぎ。揚げたてかき揚げで口内の皮ズルむけでもお構いなしの総合格闘家状態。温玉崩して味変しつつ揚げたて油が出汁とユナイトしジャンキースタンディングジャパニーズヌードルと興奮冷めやらぬ隣のドトールで1人レビュー。立ち喰い蕎麦って点数あがりにくいのかなぁ。

Y U.

新国立劇場帰りに、是非サクっと立ち寄ってみては？との知人のオススメで。
かき揚げはオーダー後に揚げていただけるので、本当にサクサクで美味しい。
お蕎麦もしっかり入っており、ネギもセルフで自分で量を調整できるので◎。
入れ替わり立ち替わりでお客さんが途絶えない。
初立ち食い蕎麦、当たりのお店でした。