Galgo Smash Burger - Madrid, Madrid

María Mollá Aguilella

Experiencia TOP!
Smash burgers de una calidad excepcional, en un local muy molón y con servicio súper amable.

Muy recomendable. Para repetir mil veces!!!

Edxon La Rosa

La Experiencia de Galgo Smash Burger en Casa
Aunque no tuve la oportunidad de comer en el local, pedí para llevar una de sus hamburguesas más icónicas: la GALGO, reconocida como Mejor Burger de Castilla-La Mancha 2024. Incluso fuera del restaurante, la calidad y los sabores destacaron de principio a fin.

La GALGO: Una Obra Maestra de Sabores
Cada bocado de la GALGO fue una explosión de texturas y sabores perfectamente equilibrados. Los ingredientes combinan a la perfección para crear una experiencia única:
• Bacon macerado en sirope de cerveza artesanal: Un toque dulce y ahumado que marca la diferencia.
• Doble queso Cheddar: Fundido a la perfección, aporta cremosidad y profundidad de sabor.
• Mermelada de bacon: Su dulzura y textura contrastan maravillosamente con el resto de ingredientes.
• Pepinillos: Añaden el toque ácido necesario para equilibrar los sabores intensos.
• Salsa Emma: Cremosa, sabrosa y ligeramente especiada, el complemento ideal.

El pan llegó intacto y en perfecto estado, suave pero lo suficientemente resistente como para sostener todos los ingredientes sin deshacerse.

Calidad para Llevar:
A pesar de haberla llevado a casa, la hamburguesa mantuvo su temperatura y frescura gracias al buen empaque. Es evidente que Galgo Smash Burger presta atención a los detalles incluso en pedidos para llevar, lo cual es un gran punto a su favor.

Relación Calidad-Precio:
La GALGO no es solo una hamburguesa, es una experiencia gastronómica que justifica totalmente su precio. Ingredientes de calidad, creatividad en la receta y un sabor que sobresale.

Veredicto Final:
Galgo Smash Burger demuestra por qué la GALGO es la Mejor Burger CLM 2024. Aunque no comí en el restaurante, la experiencia fue excelente, y definitivamente volveré (esta vez al local) para disfrutar de más creaciones.

Antonella Carpio

Pedí la clásica con bacon y me ha encantado, en su punto y el smash tiene un crocante muy peculiar. La porción de patatas es bastante generosa, un plus🤭 Nos atendieron rápido y el local es muy acogedor.

Couple food

Nos encantó!
Los camareros son muy amables y nos explicaron a la perfección tanto la carta de comida como de cervezas.
Las cervezas son de elaboración propia y están muy buenas
Pedimos los nachos y las patatas. Los dos platos eran contundentes y muy ricos.
Las smash están bien elaboradas con su costra, y muy ricas de sabor.
Los miguelitos nos encantaron por su relleno
En general, la experiencia fue de 10!

Jorge Caldeiro

Galgo nunca defrauda!!!
Hamburguesas tipo “smash”, todas hechas al instante y a la vista del consumidor, no hay trampa ni cartón. Carne exquisita, su beicon crujiente, sus salsas un manjar y las patatas 🔝🔝🔝. El pan es estilo “brioche”, con un ligero sabor a mantequilla. Todo ello hace de estas hamburguesas un verdadero manjar.
De postre, no dejéis de probar sus “galguitos”, el de lotus y el de chocolate, espectaculares!!!
El local, no es muy grande, dispone de unas 8 mesas y también de una amplia barra, sorprendentemente, teniendo la cocina abierta y a la vista, el sistema de extracción es IMPRESIONANTE, no saldrás de allí oliendo a fritanga.

Muy recomendable !!!

Hryhorii Soroka

Pedimos a domicilio y muy-muy buena, la medida perfecta. Destacable las patatas 🥔

Luis mendez

Buen lugar, buen sabor, el precio es un poco elevado pero dentro del precio normal del mercado (10 Euros por hamburguesa). Si eres fan de las hamburguesas o quieres un sitio agradable para tener una cita, definitivamente Galgo es una buena opción

Juan Guillermo Gonzalez

Todo un descubrimiento! Smash burger super rica y contundentes, además todas las hamburguesas las acompañan con patatas!
Pedimos la Galgo y la de Cheedar, ambas increíbles, pero sin duda nos gustó más la de Cheedar.
Volveremos!!
Encima es Pet Friendly!